Amber Ale

Cervezas de fermentación alta y de carácter tostadas, pues se usan maltas tostadas para darles intensidad de sabor y aroma. Son cervezas americanas en las que se usan lúpulos americanos que le dan un carácter resinoso y de melaza.

El color suele variar entre el rojo oscuro y el cobre intenso. Son transparentes y con buena retención de espuma. De sabor amargo y con un final limpio. El aroma destaca por ser bastante lupulado y con notas malteadas de caramelo.

  • DI: 1.056
  • DF: 1.010
  • Alcohol: 6 %
  • Nivel de Amargo: 15 Ibus
  • Nivel de color: 22 SRM aprox
Amber Ale